Сейчас как раз читаю «Мозг рассказывает. Что делает нас людьми» (Вилейанур С. Рамачандран), там в том числе и этот вопрос разбирается, горячо рекомендую.

Скажем, аутисты, у которых, вероятно, проблемы с зеркальными нейронами, а из-за этого с эмпатией, нередко ошибаются и в употреблении слов я-ты.